10:00 Briefing for competitors Classic, Mocktail and Aspirants Cup 11:00 1st round Classic 13:00 1st round Mocktail Championship 14:15 1st round Flairtending 14:45 1st round Aspirants Cup 15:15 Semi final Classic (best 12 competitors) 15:45 Final Mocktail Championship 16:15 2nd round Flairtending 16:45 Final Classic (best 6 competitors) 18:00 Ranking announcement Aperitif with SBU sponsors
Viel Spass, Sommerwetter, gute Stimmung, viele tolle Drinks und super Gastgeber: Das war die TROFEO TICINO 2019 am Montag 26. August im Allido Lugano. > RESULTS
Montag, 3. Juni 2019 10:30 Eintreffen der SBU Mitglieder bei der DIWISA. (Kaffee & Gipfeli) 11:00 Rundgang durch die DIWISA & Vortrag der Marke XELLENT 13:00 Lunch in der Destithek 13:30 Brennworkshop in 6er Gruppen mit dem Master-Distiller Franz Huber Ca. 17:00 Ende der Veranstaltung DIWISA Distillerie Willisau SA Menznauerstrasse 23 6130 Willisau Switzerland www.diwisa.ch
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Agenda des Prochains Cours et Diplômes
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Pre-GV competition 2019 Photos by K.Ivanov, www.slika.ch
Generalversammlung der SBU 2019/ assemblée générale de la SBU2019 Salsarica, Pfingstweidstrasse 101 , Zürich Programm 31.3.2019, 16h Cocktail Competition “Feel La Hechicera” Create the magic drink Exklusiv für SBU-Mitglieder und Barmitarbeiter, die in der Deutschschweiz tätig sind RULES & Inscription: www.barkeeper-union.ch 1.4.2019 GV / AG 13h30 Generalversammlung der SBU / Assemblée générale de la SBU 18h30 Aperitif
Master of Bartending, Wine & Spirits International Internationaler Einsatz: Vorbereitung für die weltweite Karriere Anzahl bisher geprüften Master of Bartending, Wine & Spirits: 139 In Führungspositionen werden neben den hohen fachlichen Fähigkeiten im Bartending fachübergreifendes Denken und betriebswirtschaftliches Know-how gefordert. Gleichzeitig muss die Führungskraft sich auf die gewandelten wirtschaftlichen und gesellschaftlichen Rahmenbedingungen einstellen. Neben
Photos by K.Ivanov, www.slika.ch Winner's Receipes „Let’s make peace, not war“ By Pier Remo Mascaro (Le Moderne, Bulle) 4 cl Château du Breuil VSOP (Diwisa) 1,5 cl Galliano (Dettling & Marmot) 0,5 cl Lavender Syrup (Monin) 1,5 cl fresh Lemon Juice 2,5 cl homemade pear espuma
