CALVADOS PRESELECTION | GALLERY
Photos by K.Ivanov, www.slika.ch
SCC 2019 | Programm
10:00 Briefing for competitors Classic, Mocktail and Aspirants Cup 11:00 1st round Classic 13:00 1st round Mocktail Championship 14:15 1st round Flairtending 14:45 1st round Aspirants Cup 15:15 Semi final Classic (best 12 competitors) 15:45 Final Mocktail Championship 16:15 2nd round Flairtending 16:45 Final Classic (best 6 competitors) 18:00 Ranking announcement Aperitif with SBU sponsors
TROFEO TICINO 2019 | Results
Viel Spass, Sommerwetter, gute Stimmung, viele tolle Drinks und super Gastgeber: Das war die TROFEO TICINO 2019 am Montag 26. August im Allido Lugano. > RESULTS
SBU-ERLEBNISTAG BEI DIWISA
Montag, 3. Juni 2019 10:30 Eintreffen der SBU Mitglieder bei der DIWISA. (Kaffee & Gipfeli) 11:00 Rundgang durch die DIWISA & Vortrag der Marke XELLENT 13:00 Lunch in der Destithek 13:30 Brennworkshop in 6er Gruppen mit dem Master-Distiller Franz Huber Ca. 17:00 Ende der Veranstaltung DIWISA Distillerie Willisau SA Menznauerstrasse 23 6130 Willisau Switzerland www.diwisa.ch
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SBU DIPLOMA COURSES FR
Agenda des Prochains Cours et Diplômes
GV 2019 SALSARICA ZÜRICH | Gallery
Photos by K.Ivanov, www.slika.ch
FEEL LA HECHICERA | Gallery
Pre-GV competition 2019 Photos by K.Ivanov, www.slika.ch
GV 2019 & FEEL LA HECHICERA COMPETITION | Programm
Generalversammlung der SBU 2019/ assemblée générale de la SBU2019 Salsarica, Pfingstweidstrasse 101 , Zürich Programm 31.3.2019, 16h Cocktail Competition “Feel La Hechicera” Create the magic drink Exklusiv für SBU-Mitglieder und Barmitarbeiter, die in der Deutschschweiz tätig sind RULES & Inscription: www.barkeeper-union.ch 1.4.2019 GV / AG 13h30 Generalversammlung der SBU / Assemblée générale de la SBU 18h30 Aperitif
MASTER OF BARTENDING, WINE & SPIRITS INTERNATIONAL
Master of Bartending, Wine & Spirits International Internationaler Einsatz: Vorbereitung für die weltweite Karriere Anzahl bisher geprüften Master of Bartending, Wine & Spirits: 139 In Führungspositionen werden neben den hohen fachlichen Fähigkeiten im Bartending fachübergreifendes Denken und betriebswirtschaftliches Know-how gefordert. Gleichzeitig muss die Führungskraft sich auf die gewandelten wirtschaftlichen und gesellschaftlichen Rahmenbedingungen einstellen. Neben
SWISS PRESELECTIONS CALVADOS NOUVELLE VOGUE | Le Moderne, Bulle
Photos by K.Ivanov, www.slika.ch Winner's Receipes „Let’s make peace, not war“ By Pier Remo Mascaro (Le Moderne, Bulle) 4 cl Château du Breuil VSOP (Diwisa) 1,5 cl Galliano (Dettling & Marmot) 0,5 cl Lavender Syrup (Monin) 1,5 cl fresh Lemon Juice 2,5 cl homemade pear espuma
Swiss Preselections Calvados Nouvelle Vogue
EN 2019, LES REGARDS DU MONDE ENTIER VONT SE TOURNER VERS LA NORMANDIE. Sur les côtes normandes, le 6 juin 1944, le Débarquement des forces alliées, mené au nom de la liberté et de la paix, fut un événement déterminant pour l’histoire de l’Europe et du monde. Les valeurs universelles de liberté
Swiss Cocktail Championship 2018 | Neuchâtel
Photos by K.Ivanov, www.slika.ch
Pisco-Seminar, Viktoria-Jungfrau, Interlaken
Pisco-Seminar, 26.11.2018, 14 :oo h Grand Hotel Viktoria Jungfrau, Interlaken Einschreibung per email bei kathrin.leisi@barkeeper-union.ch Begrenzte Platzanzahl
Trofeo Ticino 2018
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Neue internationale Kooperation: IBA-Masterseminar
Profiseminar IBA-Master of Bartending, Wine & Spirits Ab 2019 ist die Swiss Barkeeper Union neuer Kooperationspartner der Barschule Rostock. Seit einigen Jahren bereits führt die Barschule Rostock, 1. Staatlich anerkannte Barschule Deutschlands, diese Profiseminare durch. Hier geht es zum Programm: https://www.barschule-rostock.de/seminare/profiseminare/master-of-bartending-wine-spirits-iba Die Daten der Kurse 2019 werden im Oktober 2018 bekanntgegeben.
OUR WINNERS OF TROFEO TICINO 2018
Classic spontaneous cocktail Competition in 2 rounds : 1.Vitor Coelho (Hotel Cailler, Charmey) 2. Pier Remo Mascaro (Le Moderne, Bulle) 3. Hasi Ott ( Rütli Bar, Brunnen) 4. Davide Fusco (Eden Roc, Ascona) 5. Günther Strobl , Campari Bar Basel 6. Christoph Stamm, Angel's Share Basel 7. Denis Lungu , Motel One Zürich 8. Quentin Neumann , Royal Savoy Lausanne 9. Marion Moutte ,
Official Swiss Cocktail Championship 2018
Official Swiss Cocktail Championship 2018@Watch Valley Official Swiss Mocktail Championship Active Flair Championship Aspirants Cup (Before Dinner Cocktails) Active Classic Championship (Before Dinner Cocktails) Adress: Beau-Rivage Hotel Neuchâtel Esplanade du Mont-Blanc 1, 2000 Neuenburg NE Rules & Registration soon available
67th IBA Congress & WCC World Cocktail Championships
Ein grosses Highlight dieses Vereinsjahr ist unsere Teilnahme an den World Cocktail Championships WCC in Tallinn mit unseren beiden Schweizer Meistern Stefan Ludwig und Roger Docourt. Sei Teil der Schweizer Delegation, um die beiden zu unterstützen und anzufeuern und komm mit der SBU nach Estland. Das Hosting Angebot der Estonian Bartenders Association ist sehr attraktiv.
Trophées Internationaux des Calvados Nouvelle Vogue 2018
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Swiss Cocktail Championship 2017 in Zürich
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GV 2016/ Assemblée Générale 2016, Swiss Hotel Merlischachen , Merlischachen
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Swiss Cocktail Championship 2016 in Thun
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Cranberry Bar
Welcome to Zurichs most popular gay cocktail bar. Since 1997 Cranberry bar is the place to meet in the centre of Zurich. In Autumn 1997 Cranberry Bar was born. The initial 3 owners Jvan, Chris and Erik are still major shareholder of the company. The bar operation is managed by a loyal, skilled crew with
GV 2016/ Assemblée Générale 2016, Romantik Hotel Säntis, Appenzell
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Trophées Internationaux des Calvados Nouvelle Vogue 20e Edition
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Haecky Drink – Rum Coruba
Die Marke Rum Coruba existiert bereits seit 1889 und der Name Coruba steht für Compagnie Rhumière de Bâle. Das Blending und die Abfüllung für ganz Europa erfolgt auch heute noch bei Haecky in Reinach BL. Der Rum Coruba ist nicht nur bei den Schweizer Konsumenten beliebt, sondern findet auch regen Absatz im Ausland. Lesen Sie
Swiss Cocktail Championship 2015
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Mattoni Grand Drink 2015
Congratulation to Natalie Lenz for her first international competition.
Bled Cup 2015
Michael Kampmann (classic) and Sullivan Sottiau have done a great job in Slovenia. We congratulate especially Sullivan for his 2nd place!
GV 2015 Hotel Cailler, Charmey
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FINEST SWISS CHOCOLATE BLEND COMPETITION @ Hotel Caliller, Charmey
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Fever Tree
At Fever-Tree it’s all about taste. Which is why we have gone to the ends of the earth to source the highest quality ingredients for our range of premium natural mixers. It’s a determination that is unmatched by any other mixer maker and one that translates onto the tongue. Our award winning products taste clean,
Chase Distillery
We’re a family owned, single estate distillery, creating fine spirits since 2008 from the produce grown on our farm in Herefordshire. We use a bespoke, handcrafted copper batch pot and every bottle is filled and sealed by hand.
Ausläendische Biere
biere aus aller welt! internationale markenprodukte, premium mineralwässer und drinks vom spezialisten. Bières du monde entier! des produits de marques internationales, eaux-minérales de luxe et autres boissons du spécialiste.
Laurent Perrier
Fondée en 1812, Laurent-Perrier avant-gardiste dans l’âme élabore des Champagnes uniques et élégants, ce qui en fait une des marques de Champagne les plus prisées, mais aussi une grande Maison familiale.
Haecky Drinks & Wine
Ausgesuchte Weine und Schaumweine, edlen Champagner und hochwertige Spirituosen aus einer Hand: Das ist das Marktversprechen, das Haecky mit der Vereinheitlichung und auf die Kundenbedürfnisse ausgerichteten Verkaufsorganisation in diesen Produktbereichen einlöst: Zum einen mit Respekt vor den gut eingeführten Sortimenten von C. August Egli, Carreras, Grossenbacher und Haecky Drink, die unseren Kunden weiterhin zur Verfügung