Die SBU (Schweizer Barkeeper Union) ist die Vereinigung der Barkeeper der Schweiz und Mitglied der IBA (International Bartenders Association).
Sie organisiert die Offiziellen Schweizer Cocktailmeisterschaften in den Kategorien Classic, Flairtending und Aspirantencup. Neben vielen Aktivit├Ąten werden Seminare, Reisen und andere Weiterbildungen angeboten.