When:
August 20, 2018 @ 15:00
2018-08-20T15:00:00+02:00
2018-08-20T15:15:00+02:00
Where:
Charme Hotel Osteria Carletti
Vicoletto 3
6930 Bedano
Switzerland

Die legendäre Spontan-Competition der SBU findet dieses Jahr am Montag, 20. August 2018 im schönen Charme Hotel Carletti in Bedano statt.

Spontaneous Cocktail Competition mit dem Motto:

“THE WINE REFINERY”

GEWINNE einen 3-Tages-TRIP nach Spanien!

Ein weiterer Anreiz für alle weiblichen Barkeeper in diesem Jahr: Spezielles Präsent für alle Teilnehmerinnen, gesponsert von Charles Hofer SA. Also Ladies: zögert nicht und meldet euch an!

Gemixt wird mit edlen Südweinen des Sponsorpartners Charles Hofer. Eine Pflichtzutat der diesjährigen Spontancompetition werden Südweine sein (Madeira, Sherry oder Porto).

Die Competition ist offen für alle SBU-Mitglieder sowie Berufstätige in der Gastronomie im Tessin.

Auch das Programm ist schon bekannt:

15:00 Briefing in deutscher und italienischer Sprache
16:00 „The WINE REFINERY“ Cocktail Competition
18:30 Aperitif und Rankverkündung
19:00 TICINO DINNER

 

MENU TROFEO TICINO DINNER

Insalata Caprese mit Riesencrevetten oder Tintenfischsalat mit Avocado

*****

Risotto Riserva mit Trauben und Tessiner Käse

*****

Wolfsbarsch nach mediterraner Art mit Reis und Gemüse oder Rindsentrecôte mit Kartoffelgratin und grilliertem Gemüse

*****

Ananascarpaccio mit Mangoglace

 

Anmeldungen für Dinner & Hotel: